Cavolo gratinato

• C

  Cavolo
  300 grammi
• R

  Ricotta
  100 grammi
• G

  Grana Padano grattugiato
  30 grammi
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiaino
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e taglia il cavolo a pezzi grossolani.

   C

   Cavolo

   300 grammi
3. 3.
   Sbollenta il cavolo in acqua salata per 5 minuti, poi scolalo bene.

   5 min

   C

   Cavolo

   300 grammi
4. 4.
   Disponi il cavolo in una piccola pirofila leggermente unta con olio.

   C

   Cavolo

   300 grammi

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiaino
5. 5.
   Distribuisci la ricotta sopra il cavolo in modo uniforme.

   C

   Cavolo

   300 grammi

   R

   Ricotta

   100 grammi
6. 6.
   Cospargi con il grana grattugiato.

   G

   Grana Padano grattugiato

   30 grammi
7. 7.
   Aggiungi un pizzico di pepe nero e un pizzico di sale.

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
8. 8.
   Irrora con un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiaino
9. 9.
   Inforna per circa 20-25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

   25 min
10. 10.
    Servi caldo.