Penne con piselli e prosciutto cotto

Name: Penne con piselli e prosciutto cotto
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi penne; 60 grammi piselli freschi; 40 grammi prosciutto cotto; 10 grammi cipolla; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero

420 kcal20 min

Ingredienti

P
penne
160 grammi
P
piselli freschi
120 grammi
P
prosciutto cotto
80 grammi
C
cipolla
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
2 cucchiaio
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico

Preparazione

1.
Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le penne secondo le istruzioni.
P
penne
160 grammi
2.
Nel frattempo, trita finemente la cipolla.
C
cipolla
20 grammi
3.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere per un paio di minuti.
C
cipolla
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
2 cucchiaio
4.
Aggiungi i piselli freschi e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
P
piselli freschi
120 grammi
5.
Unisci il prosciutto cotto tagliato a dadini e lascia insaporire per altri 2 minuti.
P
prosciutto cotto
80 grammi
6.
Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.
7.
Salta le penne con piselli e prosciutto cotto per un minuto, aggiustando di sale e pepe.
P
penne
160 grammi
P
piselli freschi
120 grammi
P
prosciutto cotto
80 grammi
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico
8.
Servi caldo.

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare