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Pasta con salsa di datterino, tonno e zucchine
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 80 grammiPpasta
- 80 grammiPpomodorini datterino
- 60 grammiTtonno in scatola
- 50 grammiZzucchine
- 1 pezziSscalogno
- 10 mlOolio extravergine di oliva
- 2 grammiSsale
- 1 grammiPpepe
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.80 grammiPpasta
- 2.Lava e taglia a rondelle sottili la zucchina.50 grammiZzucchine
- 3.Trita finemente lo scalogno.1 pezziSscalogno
- 4.In una padella, scalda l’olio e fai soffriggere lo scalogno fino a doratura.1 pezziSscalogno10 mlOolio extravergine di oliva
- 5.Aggiungi le zucchine e cuoci per alcuni minuti finché sono tenere.50 grammiZzucchine
- 6.Unisci i pomodorini datterino tagliati a metà e cuoci per altri 5 minuti.80 grammiPpomodorini datterino
- 7.Aggiungi il tonno sgocciolato, mescola e lascia insaporire per 2 minuti.60 grammiTtonno in scatola
- 8.Scola la pasta e versala nella padella con il condimento.80 grammiPpasta
- 9.Salta la pasta per amalgamare i sapori, aggiusta di sale e pepe.80 grammiPpasta2 grammiSsale1 grammiPpepe
- 10.Servi caldo.
