Involtini di zucchine e Philadelphia

• Z

  zucchina
  1 pezzi
• P

  Philadelphia
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e spunta la zucchina, poi tagliala a fette sottili nel senso della lunghezza.

   Z

   zucchina

   1 pezzi
2. 2.
   Scalda una griglia e cuoci le fette di zucchina per circa 2 minuti per lato, finché risultano morbide e con i segni della griglia.

   2 min

   Z

   zucchina

   1 pezzi
3. 3.
   Disponi le fette grigliate su un piatto e condiscile con un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
4. 4.
   Spalma un po' di Philadelphia su ogni fetta di zucchina.

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   P

   Philadelphia

   30 grammi
5. 5.
   Arrotola delicatamente ogni fetta formando un involtino.
6. 6.
   Disponi gli involtini su un piatto da portata e irrora con un filo di olio extravergine di oliva prima di servire.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai