Pancake di avena e ricotta

Quante porzioni?

• F

  fiocchi d'avena
  40 grammi
• L

  latte di mucca
  60 millilitri
• U

  uovo
  1 pezzi
• R

  ricotta
  50 grammi

Preparazione

1. 1.
   Metti i fiocchi d'avena in una ciotola e aggiungi il latte di mucca.

   F

   fiocchi d'avena

   40 grammi

   L

   latte di mucca

   60 millilitri
2. 2.
   Lascia riposare per 5 minuti per ammorbidire i fiocchi.

   5 min

   F

   fiocchi d'avena

   40 grammi
3. 3.
   Aggiungi l'uovo e la ricotta nella ciotola.

   U

   uovo

   1 pezzi

   R

   ricotta

   50 grammi
4. 4.
   Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
5. 5.
   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
6. 6.
   Versa il composto nella padella formando un pancake.
7. 7.
   Cuoci per circa 3 minuti su un lato, poi gira e cuoci per altri 2 minuti.

   2 min3 min
8. 8.
   Servi caldo.