Pasta con mozzarella e olio extravergine

• P

  pasta
  160 grammi
• M

  mozzarella
  120 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

   P

   pasta

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, taglia la mozzarella a cubetti.

   M

   mozzarella

   120 grammi
4. 4.
   Scola la pasta e trasferiscila in una ciotola.

   P

   pasta

   160 grammi
5. 5.
   Aggiungi la mozzarella e l'olio extravergine di oliva.

   M

   mozzarella

   120 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
6. 6.
   Mescola bene finché la mozzarella inizia a sciogliersi.

   M

   mozzarella

   120 grammi
7. 7.
   Servi subito, aggiungendo un pizzico di sale se necessario.

   S

   sale

   2 pizzichi