Merluzzo con patate e carote

Name: Merluzzo con patate e carote
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi filetto di merluzzo; 100 grammi patate; 60 grammi carote; 10 ml olio extravergine di oliva; 2 grammi prezzemolo; 2 grammi sale; 1 grammi pepe

260 kcal35 min

Ingredienti

Quante porzioni?

F
filetto di merluzzo
150 grammi
P
patate
100 grammi
C
carote
60 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 ml
P
prezzemolo
2 grammi
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi

Preparazione

1.
Sbuccia le patate e le carote, poi tagliale a rondelle sottili.
P
patate
100 grammi
C
carote
60 grammi
2.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e lessa le patate e le carote per 10 minuti, quindi scolale.
P
patate
100 grammi
C
carote
60 grammi
3.
Adagia il filetto di merluzzo su una teglia rivestita di carta forno.
F
filetto di merluzzo
150 grammi
4.
Disponi sopra e intorno al merluzzo le patate e le carote lessate.
P
patate
100 grammi
C
carote
60 grammi
5.
Condisci con olio, sale e pepe.
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi
6.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
7.
Sforna, spolvera con prezzemolo tritato e servi caldo.
P
prezzemolo
2 grammi

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare