Pancake dolce con mele, mirtilli e Nutella

Quante porzioni?

• F

  farina
  60 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• L

  latte
  50 ml
• Z

  zucchero
  10 grammi
• O

  olio di semi
  5 ml
• M

  mela
  1 pezzi
• M

  mirtilli
  20 grammi
• M

  mandarino
  1 pezzi
• M

  miele
  5 grammi
• N

  Nutella
  10 grammi
• A

  acqua
  10 ml

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   U

   uovo

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   10 grammi
2. 2.
   Aggiungi la farina setacciata e mescola.

   F

   farina

   60 grammi
3. 3.
   Versa il latte, l'acqua e l'olio di semi, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia.

   L

   latte

   50 ml

   O

   olio di semi

   5 ml

   A

   acqua

   10 ml
4. 4.
   Sbuccia la mela, tagliala a fettine sottili e pela il mandarino, separando gli spicchi.

   M

   mela

   1 pezzi

   M

   mandarino

   1 pezzi
5. 5.
   Scalda una padella antiaderente e versa la pastella formando un pancake.
6. 6.
   Cuoci il pancake su entrambi i lati fino a doratura.
7. 7.
   Disponi il pancake su un piatto, spalma la Nutella sulla superficie.

   N

   Nutella

   10 grammi
8. 8.
   Guarnisci con le fettine di mela, i mirtilli e gli spicchi di mandarino.

   M

   mela

   1 pezzi

   M

   mirtilli

   20 grammi

   M

   mandarino

   1 pezzi
9. 9.
   Versa il miele sopra la frutta come tocco finale e servi caldo.

   M

   miele

   5 grammi