Indivia gratinata al forno

Quante porzioni?

• I

  indivia belga
  1 pezzi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• P

  pangrattato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Lava l'indivia, tagliala a metà per il lungo e disponila in una teglia leggermente unta con olio.

   I

   indivia belga

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Cospargi l'indivia con sale e pepe nero.

   I

   indivia belga

   1 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
4. 4.
   Spolvera la superficie con il parmigiano grattugiato e il pangrattato.

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi

   P

   pangrattato

   10 grammi
5. 5.
   Irrora con l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
6. 6.
   Inforna per circa 20 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

   20 min
7. 7.
   Servi l'indivia gratinata ben calda.

   I

   indivia belga

   1 pezzi