Frittata con bresaola, Galbanino, Philadelphia e formagella

Name: Frittata con bresaola, Galbanino, Philadelphia e formagella
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 pezzi uova; 30 grammi bresaola; 20 grammi Galbanino; 20 grammi Philadelphia; 20 grammi formagella; 5 ml olio extravergine di oliva; 1 grammi sale; 1 grammi pepe

420 kcal15 min

Ingredienti

Quante porzioni?

U
uova
2 pezzi
B
bresaola
30 grammi
G
Galbanino
20 grammi
P
Philadelphia
20 grammi
F
formagella
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
5 ml
S
sale
1 grammi
P
pepe
1 grammi

Preparazione

1.
Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe.
U
uova
2 pezzi
S
sale
1 grammi
P
pepe
1 grammi
2.
Taglia il Galbanino e la formagella a cubetti.
G
Galbanino
20 grammi
F
formagella
20 grammi
3.
Scalda l’olio in una padella antiaderente.
O
olio extravergine di oliva
5 ml
4.
Versa le uova sbattute nella padella.
U
uova
2 pezzi
5.
Distribuisci sopra la bresaola a pezzetti, il Galbanino, la Philadelphia a cucchiaiate e la formagella.
B
bresaola
30 grammi
G
Galbanino
20 grammi
P
Philadelphia
20 grammi
F
formagella
20 grammi
6.
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, coprendo con un coperchio.
7.
Quando la frittata si è rassodata, piegala a metà e lascia cuocere ancora 2 minuti.
8.
Servi calda.

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