Toast con crema di avocado, pomodorini, peperoni e fagioli rossi

• P

  pane
  1 fetta
• F

  formaggio spalmabile
  30 grammi
• A

  avocado
  50 grammi
• P

  pomodorini
  4 pezzi
• P

  peperone rosso
  30 grammi
• F

  fagioli rossi cotti
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaino
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Tosta la fetta di pane in padella o nel tostapane finché è dorata.

   P

   pane

   1 fetta
2. 2.
   Schiaccia l'avocado con una forchetta in una ciotola e condisci con un pizzico di sale e pepe.

   A

   avocado

   50 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
3. 3.
   Spalma il formaggio spalmabile sulla fetta di pane tostata.

   P

   pane

   1 fetta

   F

   formaggio spalmabile

   30 grammi
4. 4.
   Distribuisci la crema di avocado sopra il formaggio spalmabile.

   F

   formaggio spalmabile

   30 grammi

   A

   avocado

   50 grammi
5. 5.
   Lava e taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   4 pezzi
6. 6.
   Lava e taglia il peperone rosso a striscioline sottili.

   P

   peperone rosso

   30 grammi
7. 7.
   Disponi i pomodorini, il peperone e i fagioli rossi sopra il toast.

   P

   pomodorini

   4 pezzi

   P

   peperone rosso

   30 grammi

   F

   fagioli rossi cotti

   40 grammi
8. 8.
   Condisci con un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaino
9. 9.
   Servi subito il toast, eventualmente aggiungendo altro sale e pepe a piacere.

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico