Insalata croccante agrumata

Quante porzioni?

• L

  lattuga iceberg
  60 grammi
• F

  finocchio
  40 grammi
• S

  sedano
  30 grammi
• L

  limone
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente la lattuga iceberg, il finocchio e il sedano.

   L

   lattuga iceberg

   60 grammi

   F

   finocchio

   40 grammi

   S

   sedano

   30 grammi
2. 2.
   Taglia la lattuga iceberg a strisce sottili.

   L

   lattuga iceberg

   60 grammi
3. 3.
   Affetta finemente il finocchio e il sedano.

   F

   finocchio

   40 grammi

   S

   sedano

   30 grammi
4. 4.
   Riunisci tutte le verdure in una ciotola capiente.
5. 5.
   Spremi il limone e versa il succo sulle verdure.

   L

   limone

   1 pezzi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   S

   sale

   1 pizzichi
7. 7.
   Mescola bene l'insalata e servi subito.