Pasta cremosa al formaggio spalmabile

Quante porzioni?

• P

  pasta corta
  80 grammi
• F

  formaggio spalmabile
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• P

  prezzemolo fresco
  1 rametti

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

   P

   pasta corta

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, in una ciotola, ammorbidisci il formaggio spalmabile con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe nero.

   F

   formaggio spalmabile

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
3. 3.
   Scola la pasta tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

   P

   pasta corta

   80 grammi
4. 4.
   Unisci la pasta al formaggio spalmabile e mescola energicamente, aggiungendo poca acqua di cottura per ottenere una crema liscia.

   P

   pasta corta

   80 grammi

   F

   formaggio spalmabile

   40 grammi
5. 5.
   Impiatta e completa con prezzemolo fresco tritato.

   P

   prezzemolo fresco

   1 rametti