Frittata al forno con salmone, pomodoro e Philadelphia

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  pomodoro
  1 pezzi
• P

  Philadelphia
  30 grammi
• S

  salmone affumicato
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Lava il pomodoro e taglialo a cubetti piccoli.

   P

   pomodoro

   1 pezzi
3. 3.
   Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe nero.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
4. 4.
   Aggiungi il Philadelphia alle uova sbattute e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   Philadelphia

   30 grammi
5. 5.
   Unisci il pomodoro a cubetti e il salmone affumicato tagliato a striscioline.

   P

   pomodoro

   1 pezzi

   S

   salmone affumicato

   30 grammi
6. 6.
   Ungi una piccola pirofila con un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
7. 7.
   Versa il composto nella pirofila e livella la superficie.
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché la frittata risulta dorata e compatta.

   15 min
9. 9.
   Sforna, lascia intiepidire qualche minuto e servi.