Sfogliatina di spinaci, fontina e carne salada

• P

  pasta sfoglia
  120 grammi
• S

  spinaci freschi
  140 grammi
• F

  fontina
  60 grammi
• C

  carne salada
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaino
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e asciuga gli spinaci freschi.

   S

   spinaci freschi

   140 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella, aggiungi gli spinaci e saltali per 2-3 minuti finché appassiscono. Regola di sale e pepe, poi lascia intiepidire.

   3 min

   S

   spinaci freschi

   140 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaino

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe

   2 pizzico
4. 4.
   Stendi la pasta sfoglia e ritaglia un rettangolo per porzione.

   P

   pasta sfoglia

   120 grammi
5. 5.
   Disponi al centro di ogni rettangolo gli spinaci saltati, la fontina a cubetti e la carne salada a fette.

   S

   spinaci freschi

   140 grammi

   F

   fontina

   60 grammi

   C

   carne salada

   60 grammi
6. 6.
   Richiudi la sfoglia formando un fagottino e sigilla bene i bordi.
7. 7.
   Adagia i fagottini su una teglia rivestita di carta forno.
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché la sfoglia è dorata e croccante.

   25 min
9. 9.
   Servi caldo.