Sfoglia con contorno di verdure e tuma

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  100 grammi
• T

  tuma
  50 grammi
• Z

  zucchina
  1 pezzi
• P

  peperone
  1 pezzi
• M

  melanzana
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Lava e taglia a cubetti la zucchina, il peperone e la melanzana.

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   P

   peperone

   1 pezzi

   M

   melanzana

   1 pezzi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella e salta le verdure per 8-10 minuti, aggiungendo sale e pepe.

   10 min

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
5. 5.
   Distribuisci le verdure saltate al centro della sfoglia.
6. 6.
   Taglia la tuma a fette e disponila sopra le verdure.

   T

   tuma

   50 grammi
7. 7.
   Richiudi i bordi della sfoglia verso il centro lasciando il ripieno visibile.
8. 8.
   Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura.

   20 min
9. 9.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.