Pasta con broccoli, pomodorini, aglio e pangrattato

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• B

  broccoli
  100 grammi
• P

  pomodorini
  6 pezzi
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  pangrattato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Lava e taglia i broccoli a piccoli pezzi.

   B

   broccoli

   100 grammi
3. 3.
   Quando l'acqua bolle, aggiungi i broccoli e cuocili per 5 minuti.

   5 min

   B

   broccoli

   100 grammi
4. 4.
   Aggiungi la pasta nella stessa pentola dei broccoli e cuoci secondo i tempi indicati.

   P

   pasta

   80 grammi

   B

   broccoli

   100 grammi
5. 5.
   Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   6 pezzi
6. 6.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
7. 7.
   Unisci i pomodorini e falli saltare per 3 minuti a fuoco medio.

   3 min

   P

   pomodorini

   6 pezzi
8. 8.
   Aggiungi il pangrattato nella padella e tostalo fino a doratura, mescolando spesso.

   P

   pangrattato

   10 grammi
9. 9.
   Scola la pasta e i broccoli, elimina l'aglio dalla padella e versa la pasta con i broccoli e i pomodorini.

   P

   pasta

   80 grammi

   B

   broccoli

   100 grammi

   P

   pomodorini

   6 pezzi

   A

   aglio

   1 spicchio
10. 10.
    Salta il tutto per 1-2 minuti, aggiustando di sale e pepe.

    2 min

    S

    sale

    1 pizzico

    P

    pepe nero

    1 pizzico
11. 11.
    Servi caldo, completando con il pangrattato tostato.

    P

    pangrattato

    10 grammi