Gamberi saltati con zucca e spinaci

Quante porzioni?

• G

  gamberi sgusciati
  100 grammi
• Z

  zucca
  80 grammi
• S

  spinaci freschi
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• A

  aglio
  1 spicchio
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pulisci e taglia la zucca a cubetti piccoli.

   Z

   zucca

   80 grammi
2. 2.
   Lava accuratamente gli spinaci freschi.

   S

   spinaci freschi

   50 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio in una padella e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Unisci la zucca e falla saltare per circa 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min

   Z

   zucca

   80 grammi
5. 5.
   Aggiungi i gamberi sgusciati e cuoci per altri 3 minuti, finché diventano rosa.

   3 min

   G

   gamberi sgusciati

   100 grammi
6. 6.
   Aggiungi gli spinaci e lascia appassire per 2 minuti.

   2 min

   S

   spinaci freschi

   50 grammi
7. 7.
   Regola di sale e pepe, elimina l’aglio e servi subito.

   A

   aglio

   1 spicchio

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi