Insalata estiva con pomodorini, ravanelli, carote, mela verde e formaggio

Quante porzioni?

• P

  pomodorini
  50 grammi
• R

  ravanelli
  30 grammi
• C

  carote
  30 grammi
• M

  mela verde
  40 grammi
• F

  formaggio
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente i pomodorini, i ravanelli, la carota e la mela verde.

   P

   pomodorini

   50 grammi

   R

   ravanelli

   30 grammi

   C

   carote

   30 grammi

   M

   mela verde

   40 grammi
2. 2.
   Taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   50 grammi
3. 3.
   Affetta sottilmente i ravanelli.

   R

   ravanelli

   30 grammi
4. 4.
   Pela la carota e tagliala a julienne o a rondelle sottili.

   C

   carote

   30 grammi
5. 5.
   Taglia la mela verde a cubetti, eliminando il torsolo.

   M

   mela verde

   40 grammi
6. 6.
   Taglia il formaggio a cubetti della stessa dimensione della mela.

   M

   mela verde

   40 grammi

   F

   formaggio

   40 grammi
7. 7.
   Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
8. 8.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
9. 9.
   Mescola delicatamente e servi subito.