Carote e pomodori gratinati

Name: Carote e pomodori gratinati
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi carote; 80 grammi pomodori; 20 grammi formaggio stagionato grattugiato; 15 grammi pangrattato; 5 ml olio extravergine di oliva; 1 grammi sale; 1 grammi pepe nero; 2 grammi prezzemolo

180 kcal35 min

Ingredienti

Quante porzioni?

C
carote
80 grammi
P
pomodori
80 grammi
F
formaggio stagionato grattugiato
20 grammi
P
pangrattato
15 grammi
O
olio extravergine di oliva
5 ml
S
sale
1 grammi
P
pepe nero
1 grammi
P
prezzemolo
2 grammi

Preparazione

1.
Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.
C
carote
80 grammi
2.
Lava i pomodori e tagliali a fette.
P
pomodori
80 grammi
3.
Disponi carote e pomodori in una piccola pirofila leggermente unta con olio.
C
carote
80 grammi
P
pomodori
80 grammi
O
olio extravergine di oliva
5 ml
4.
Cospargi uniformemente con sale e pepe nero.
S
sale
1 grammi
P
pepe nero
1 grammi
5.
Mescola il formaggio grattugiato con il pangrattato e il prezzemolo tritato.
F
formaggio stagionato grattugiato
20 grammi
P
pangrattato
15 grammi
P
prezzemolo
2 grammi
6.
Distribuisci il mix di formaggio e pangrattato sulle verdure.
F
formaggio stagionato grattugiato
20 grammi
P
pangrattato
15 grammi
7.
Irrora con l’olio extravergine di oliva.
O
olio extravergine di oliva
5 ml
8.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.
9.
Servi caldo.

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