Pancake alla banana e cacao

Quante porzioni?

• B

  banana
  1 pezzi
• F

  farina di riso
  30 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• O

  olio di semi
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana

   1 pezzi
2. 2.
   Aggiungi l'uovo e mescola bene.

   U

   uovo

   1 pezzi
3. 3.
   Unisci la farina di riso, il cacao amaro, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.

   F

   farina di riso

   30 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi

   Z

   zucchero

   10 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi

   S

   sale

   1 grammi
4. 4.
   Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. 5.
   Scalda una padella antiaderente con l'olio di semi.

   O

   olio di semi

   5 ml
6. 6.
   Versa l'impasto nella padella formando un pancake.
7. 7.
   Cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché il pancake è dorato.

   3 min
8. 8.
   Servi caldo.