Teglia di broccoli, zucca e mozzarella

Quante porzioni?

• B

  broccolo
  100 grammi
• Z

  zucca
  80 grammi
• M

  mozzarella
  80 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia il broccolo a cimette.

   B

   broccolo

   100 grammi
2. 2.
   Sbuccia la zucca e tagliala a cubetti.

   Z

   zucca

   80 grammi
3. 3.
   Cuoci a vapore il broccolo e la zucca per circa 10 minuti, finché sono teneri.

   10 min

   B

   broccolo

   100 grammi

   Z

   zucca

   80 grammi
4. 4.
   Taglia la mozzarella a fette.

   M

   mozzarella

   80 grammi
5. 5.
   Disponi broccoli e zucca in una piccola teglia da forno, aggiungi la mozzarella sopra.

   B

   broccolo

   100 grammi

   Z

   zucca

   80 grammi

   M

   mozzarella

   80 grammi
6. 6.
   Condisci con olio, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Inforna a 200°C per 10 minuti, finché la mozzarella si scioglie e gratina leggermente.

   10 min

   M

   mozzarella

   80 grammi
8. 8.
   Servi caldo.