Wrap di lattuga e pollo

• P

  Petto di pollo
  100 grammi
• F

  Foglie di lattuga
  2 pezzi
• P

  Pomodoro
  1 pezzi
• A

  Avocado
  50 grammi
• C

  Cipolla rossa
  10 grammi
• S

  Succo di lime
  5 millilitri
• O

  Olio extravergine di oliva
  5 millilitri
• S

  Sale
  1 pizzichi
• P

  Pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Griglia il petto di pollo su una piastra ben calda per circa 5-6 minuti per lato, finché non è ben cotto. Lascia intiepidire e taglia a striscioline.

   6 min

   P

   Petto di pollo

   100 grammi
2. 2.
   Lava e asciuga delicatamente le foglie di lattuga.

   F

   Foglie di lattuga

   2 pezzi
3. 3.
   Taglia il pomodoro a dadini piccoli.

   P

   Pomodoro

   1 pezzi
4. 4.
   Prepara il guacamole: schiaccia l'avocado in una ciotola, aggiungi la cipolla rossa tritata finemente, il succo di lime, un pizzico di sale e pepe nero. Mescola bene.

   A

   Avocado

   50 grammi

   C

   Cipolla rossa

   10 grammi

   S

   Succo di lime

   5 millilitri

   S

   Sale

   1 pizzichi

   P

   Pepe nero

   1 pizzichi
5. 5.
   Disponi le foglie di lattuga su un piatto. Farcisci ciascuna con il pollo grigliato, i dadini di pomodoro e un cucchiaio di guacamole.

   F

   Foglie di lattuga

   2 pezzi

   P

   Pomodoro

   1 pezzi
6. 6.
   Arrotola delicatamente le foglie di lattuga a formare dei wrap e servi subito.

   F

   Foglie di lattuga

   2 pezzi