Frittata semplice con farina

• U

  uova
  1 pezzi
• F

  farina
  10 grammi
• L

  latte
  20 millilitri
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi l'uovo in una ciotola.

   U

   uova

   1 pezzi
2. 2.
   Aggiungi la farina e mescola energicamente con una forchetta o una frusta per evitare grumi.

   F

   farina

   10 grammi
3. 3.
   Unisci il latte, il sale e il pepe, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

   L

   latte

   20 millilitri

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto nella padella e cuoci per circa 2-3 minuti per lato, finché la frittata non risulta dorata e ben cotta.

   3 min
6. 6.
   Servi calda.