Tortino di castagne con mele e arancia

Quante porzioni?

• F

  farina di castagne
  40 grammi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• U

  uova
  1 pezzi
• O

  olio di semi
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• L

  latte
  30 millilitri
• A

  arancia
  1 pezzi
• M

  mela
  1 pezzi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Sbuccia la mela e tagliala a piccoli cubetti.

   M

   mela

   1 pezzi
3. 3.
   Grattugia la scorza dell'arancia e spremi il succo.

   A

   arancia

   1 pezzi
4. 4.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   Z

   zucchero

   20 grammi

   U

   uova

   1 pezzi
5. 5.
   Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.

   O

   olio di semi

   10 grammi

   L

   latte

   30 millilitri
6. 6.
   Unisci la farina di castagne e il lievito setacciati, amalgamando il tutto.

   F

   farina di castagne

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
7. 7.
   Aggiungi la scorza e il succo dell'arancia, poi incorpora i cubetti di mela.

   A

   arancia

   1 pezzi

   M

   mela

   1 pezzi
8. 8.
   Versa l'impasto in uno stampino da muffin o da tortino leggermente oliato.
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

   25 min
10. 10.
    Lascia intiepidire prima di sformare e servire.