Torta Margherita Light

Name: Torta Margherita Light
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 40 grammi farina 00; 1 pezzi uovo; 30 millilitri latte senza lattosio; 20 grammi zucchero; 2 grammi lievito per dolci; 10 grammi olio di semi; 1 grammi scorza di limone; 2 grammi zucchero a velo

180 kcal40 min

Ingredienti

F
farina 00
160 grammi
U
uovo
4 pezzi
L
latte senza lattosio
120 millilitri
Z
zucchero
80 grammi
L
lievito per dolci
8 grammi
O
olio di semi
40 grammi
S
scorza di limone
4 grammi
Z
zucchero a velo
8 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
U
uovo
4 pezzi
Z
zucchero
80 grammi
Z
zucchero a velo
8 grammi
3.
Aggiungi l'olio di semi e la scorza di limone grattugiata, mescolando bene.
O
olio di semi
40 grammi
S
scorza di limone
4 grammi
4.
Unisci la farina setacciata con il lievito, alternando con il latte senza lattosio, e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
F
farina 00
160 grammi
L
latte senza lattosio
120 millilitri
L
lievito per dolci
8 grammi
5.
Versa l'impasto in uno stampo piccolo rivestito con carta forno.
6.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
7.
Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Z
zucchero
80 grammi
Z
zucchero a velo
8 grammi

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