Spaghetti mare e monti

Quante porzioni?

• S

  spaghetti
  100 grammi
• G

  gamberi sgusciati
  60 grammi
• F

  funghi champignon
  40 grammi
• P

  pomodorini
  40 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  prezzemolo
  2 rametti
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pulisci e affetta i funghi champignon.

   F

   funghi champignon

   40 grammi
2. 2.
   Lava e taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   40 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio con lo spicchio d’aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
4. 4.
   Aggiungi i funghi e falli saltare per alcuni minuti.

   F

   funghi champignon

   40 grammi
5. 5.
   Unisci i gamberi e cuoci per altri 2-3 minuti.

   3 min

   G

   gamberi sgusciati

   60 grammi
6. 6.
   Aggiungi i pomodorini, sale e pepe, e cuoci finché i pomodorini si ammorbidiscono.

   P

   pomodorini

   40 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolali al dente.

   S

   spaghetti

   100 grammi
8. 8.
   Salta gli spaghetti nella padella con il condimento, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario.

   S

   spaghetti

   100 grammi
9. 9.
   Completa con prezzemolo tritato e servi subito.

   P

   prezzemolo

   2 rametti