Insalata fresca di melone

• M

  Melone giallo
  200 grammi
• L

  Lattuga
  60 grammi
• S

  Spinaci freschi
  60 grammi
• F

  Formaggio stagionato
  30 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  20 grammi
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente la lattuga e gli spinaci freschi, quindi asciugali con una centrifuga per insalata o un canovaccio.

   L

   Lattuga

   60 grammi

   S

   Spinaci freschi

   60 grammi
2. 2.
   Taglia il melone giallo a metà, elimina i semi e la buccia, poi taglia la polpa a cubetti.

   M

   Melone giallo

   200 grammi
3. 3.
   Disponi la lattuga e gli spinaci in una ciotola capiente.

   L

   Lattuga

   60 grammi

   S

   Spinaci freschi

   60 grammi
4. 4.
   Aggiungi i cubetti di melone sopra le verdure.

   M

   Melone giallo

   200 grammi
5. 5.
   Con un pelapatate, ricava delle scaglie sottili dal formaggio stagionato e distribuiscile sull'insalata.

   F

   Formaggio stagionato

   30 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

   O

   Olio extravergine di oliva

   20 grammi

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Mescola delicatamente e servi subito.