Crema di ricotta al caffè con frutta fresca e cacao

• R

  Ricotta di vacca
  100 grammi
• C

  Caffè espresso
  1 tazzine
• C

  Cacao amaro in polvere
  10 grammi
• F

  Frutta fresca mista
  150 grammi

Preparazione

1. 1.
   Versa la ricotta in una ciotola e lavorala con un cucchiaio fino a renderla cremosa.

   R

   Ricotta di vacca

   100 grammi
2. 2.
   Aggiungi il caffè espresso raffreddato e mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.

   C

   Caffè espresso

   1 tazzine
3. 3.
   Lava e taglia la frutta fresca a pezzetti.

   F

   Frutta fresca mista

   150 grammi
4. 4.
   Disponi la crema di ricotta al caffè in una coppetta.

   R

   Ricotta di vacca

   100 grammi

   C

   Caffè espresso

   1 tazzine
5. 5.
   Aggiungi la frutta fresca sopra la crema.

   F

   Frutta fresca mista

   150 grammi
6. 6.
   Spolvera con il cacao amaro in polvere prima di servire.

   C

   Cacao amaro in polvere

   10 grammi