Finocchi gratinati

• F

  Finocchio
  2 pezzi
• M

  Mozzarella
  80 grammi
• F

  Formaggio grattugiato
  30 grammi
• P

  Pangrattato
  20 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e pulisci il finocchio, poi taglialo a fette spesse circa 1 cm.

   F

   Finocchio

   2 pezzi
3. 3.
   Sbollenta le fette di finocchio in acqua salata per 5 minuti, poi scolale bene.

   5 min

   F

   Finocchio

   2 pezzi
4. 4.
   Disponi le fette di finocchio in una teglia leggermente unta con olio.

   F

   Finocchio

   2 pezzi

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Cospargi le fette con sale e pepe.

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe

   2 pizzichi
6. 6.
   Distribuisci la mozzarella tagliata a cubetti sopra i finocchi.

   M

   Mozzarella

   80 grammi
7. 7.
   Aggiungi il formaggio grattugiato e il pangrattato in modo uniforme.

   F

   Formaggio grattugiato

   30 grammi

   P

   Pangrattato

   20 grammi
8. 8.
   Condisci con un filo d'olio.

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
9. 9.
   Inforna per circa 20-25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

   25 min
10. 10.
    Servi caldo.