Bistecca di maiale con patate e peperoni al miele di castagno

• B

  bistecca di maiale
  1 pezzi
• P

  patate
  150 grammi
• P

  peperoni
  80 grammi
• M

  miele di castagno
  1 cucchiaini
• F

  farina
  10 grammi
• L

  limone
  1 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la patata e tagliala a cubetti piccoli.

   P

   patate

   150 grammi
2. 2.
   Lava il peperone, elimina semi e filamenti, e taglialo a strisce.

   P

   peperoni

   80 grammi
3. 3.
   Scalda metà dell'olio in una padella, aggiungi le patate e i peperoni, sala e pepa, e cuoci a fuoco medio per 15 minuti mescolando spesso.

   15 min

   P

   patate

   150 grammi

   P

   peperoni

   80 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   Spolvera la bistecca di maiale con la farina su entrambi i lati.

   B

   bistecca di maiale

   1 pezzi

   F

   farina

   10 grammi
5. 5.
   In un'altra padella, scalda il resto dell'olio e cuoci la bistecca 3-4 minuti per lato, regolando di sale e pepe.

   4 min

   B

   bistecca di maiale

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
6. 6.
   Aggiungi il miele di castagno e una fetta di limone nella padella con le verdure, mescola e lascia caramellare per 2 minuti.

   2 min

   M

   miele di castagno

   1 cucchiaini

   L

   limone

   1 fette
7. 7.
   Servi la bistecca calda accompagnata dalle patate e peperoni glassati al miele e limone.

   B

   bistecca di maiale

   1 pezzi

   P

   patate

   150 grammi

   P

   peperoni

   80 grammi

   M

   miele di castagno

   1 cucchiaini

   L

   limone

   1 fette