Pasta cremosa alle verdure

• P

  pasta corta
  160 grammi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• C

  carota
  2 pezzi
• F

  formaggio spalmabile
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Lava e taglia la zucchina e la carota a dadini piccoli.

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella e aggiungi zucchina e carota. Salta le verdure per circa 8-10 minuti finché sono morbide.

   10 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi il formaggio spalmabile alle verdure e mescola fino a ottenere una crema.

   F

   formaggio spalmabile

   60 grammi
5. 5.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con le verdure e la crema di formaggio.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   F

   formaggio spalmabile

   60 grammi
6. 6.
   Mescola bene per amalgamare il tutto, aggiusta di sale e pepe.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
7. 7.
   Servi la pasta cremosa alle verdure ben calda.

   P

   pasta corta

   160 grammi