Pasta broccoli e limone

• P

  Pasta corta
  160 grammi
• B

  Broccoli
  200 grammi
• L

  Limone non trattato
  2 pezzi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• A

  Aglio
  2 spicchi
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   Pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, lava e taglia i broccoli a piccoli pezzi.

   B

   Broccoli

   200 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai

   A

   Aglio

   2 spicchi
4. 4.
   Aggiungi i broccoli e saltali per circa 8-10 minuti, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario.

   10 min

   B

   Broccoli

   200 grammi
5. 5.
   Grattugia la scorza del limone e tienila da parte.

   L

   Limone non trattato

   2 pezzi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i broccoli.

   P

   Pasta corta

   160 grammi

   B

   Broccoli

   200 grammi
7. 7.
   Aggiungi la scorza di limone, regola di sale e pepe, e salta il tutto per un minuto.

   1 min

   L

   Limone non trattato

   2 pezzi

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi
8. 8.
   Servi subito, aggiungendo un filo d’olio a crudo se desideri.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai