Torta soffice allo yogurt, cacao e cocco

Quante porzioni?

• Y

  yogurt
  100 grammi
• L

  latte parzialmente scremato
  30 ml
• U

  uova
  1 pezzi
• C

  cacao amaro
  10 grammi
• F

  farina integrale
  30 grammi
• Z

  zucchero di canna
  20 grammi
• F

  fiocchi d’avena
  10 grammi
• C

  cocco grattugiato
  5 grammi
• N

  nutella
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.

   U

   uova

   1 pezzi

   Z

   zucchero di canna

   20 grammi
3. 3.
   Aggiungi lo yogurt e il latte, mescolando bene.

   Y

   yogurt

   100 grammi

   L

   latte parzialmente scremato

   30 ml
4. 4.
   Unisci la farina integrale, il cacao amaro, i fiocchi d’avena e il lievito per dolci, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.

   C

   cacao amaro

   10 grammi

   F

   farina integrale

   30 grammi

   F

   fiocchi d’avena

   10 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
5. 5.
   Versa l’impasto in una piccola teglia rivestita di carta forno.
6. 6.
   Distribuisci la nutella a cucchiaiate sulla superficie e spolvera con il cocco grattugiato.

   C

   cocco grattugiato

   5 grammi

   N

   nutella

   10 grammi
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.

   25 min