Carote gratinate

• C

  carote
  240 grammi
• R

  ricotta
  80 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• P

  pepe nero
  2 pizzico
• S

  sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Pela le carote e tagliale a bastoncini o rondelle.

   C

   carote

   240 grammi
3. 3.
   Disponi le carote in una teglia da forno e condiscile con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   C

   carote

   240 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi

   P

   pepe nero

   2 pizzico

   S

   sale

   2 pizzico
4. 4.
   Mescola la ricotta con metà del formaggio grattugiato e distribuiscila sulle carote.

   C

   carote

   240 grammi

   R

   ricotta

   80 grammi

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi
5. 5.
   Cospargi la superficie con il restante formaggio grattugiato.

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi
6. 6.
   Inforna per circa 25-30 minuti, finché le carote saranno tenere e la superficie dorata.

   30 min

   C

   carote

   240 grammi
7. 7.
   Servi caldo.