Involtini di pane da tramezzini con prosciutto e formaggio

• P

  pane da tramezzini
  4 fette
• P

  prosciutto cotto
  4 fette
• F

  formaggio a fette
  4 fette
• U

  uovo
  2 pezzi
• P

  pangrattato
  4 cucchiai
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai

Preparazione

1. 1.
   Appiattisci con un mattarello le fette di pane da tramezzini.

   P

   pane da tramezzini

   4 fette
2. 2.
   Adagia su ciascuna fetta una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio.

   P

   prosciutto cotto

   4 fette

   F

   formaggio a fette

   4 fette
3. 3.
   Arrotola il pane formando degli involtini e sigilla bene i bordi.

   P

   pane da tramezzini

   4 fette
4. 4.
   Sbatti l'uovo in una ciotola.

   U

   uovo

   2 pezzi
5. 5.
   Passa ogni involtino prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

   U

   uovo

   2 pezzi

   P

   pangrattato

   4 cucchiai
6. 6.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
7. 7.
   Cuoci gli involtini su tutti i lati fino a doratura.
8. 8.
   Servi caldi.