Pasta con seppie

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• S

  seppie
  80 grammi
• P

  pomodorini
  40 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  prezzemolo
  5 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• V

  vino bianco
  20 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pulisci le seppie e tagliale a striscioline.

   S

   seppie

   80 grammi
2. 2.
   Trita il prezzemolo e l'aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio

   P

   prezzemolo

   5 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella e soffriggi l'aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
4. 4.
   Aggiungi le seppie e falle rosolare per alcuni minuti.

   S

   seppie

   80 grammi
5. 5.
   Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.

   V

   vino bianco

   20 ml
6. 6.
   Unisci i pomodorini tagliati a metà, aggiusta di sale e pepe e cuoci per 10 minuti.

   10 min

   P

   pomodorini

   40 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata.

   P

   pasta

   100 grammi
8. 8.
   Scola la pasta al dente e saltala in padella con il sugo di seppie.

   P

   pasta

   100 grammi

   S

   seppie

   80 grammi
9. 9.
   Completa con il prezzemolo tritato e servi caldo.

   P

   prezzemolo

   5 grammi