Focaccina semplice

Quante porzioni?

• F

  farina
  100 grammi
• L

  lievito di birra secco
  2 grammi
• A

  acqua
  60 ml
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, sciogli il lievito in poca acqua tiepida presa dal totale.

   L

   lievito di birra secco

   2 grammi

   A

   acqua

   60 ml
2. 2.
   Aggiungi la farina e il sale nella ciotola.

   F

   farina

   100 grammi

   S

   sale

   2 grammi
3. 3.
   Versa l'acqua poco alla volta e inizia a impastare.

   A

   acqua

   60 ml
4. 4.
   Aggiungi l'olio e continua a impastare fino a ottenere un impasto liscio.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
5. 5.
   Copri l'impasto e lascia lievitare per 60 minuti in un luogo tiepido.

   60 min
6. 6.
   Stendi l'impasto su una teglia leggermente unta, formando una focaccina.
7. 7.
   Spennella la superficie con un po' di olio e cospargi con un pizzico di sale.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   2 grammi
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, finché dorata.

   20 min
9. 9.
   Sforna e lascia intiepidire prima di servire.