Cous cous con tonno, piselli e spinaci

• C

  cous cous
  120 grammi
• T

  tonno sott'olio
  120 grammi
• P

  piselli freschi o surgelati
  80 grammi
• S

  spinaci freschi
  60 grammi
• R

  robiola
  40 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione 80 ml di acqua leggermente salata.
2. 2.
   Versa il cous cous in una ciotola, aggiungi l'acqua bollente, copri e lascia riposare 5 minuti.

   5 min

   C

   cous cous

   120 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, in una padella scalda l'olio e aggiungi i piselli e gli spinaci. Cuoci per 5-6 minuti finché saranno teneri.

   6 min

   P

   piselli freschi o surgelati

   80 grammi

   S

   spinaci freschi

   60 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Sgrana il cous cous con una forchetta e aggiungilo in padella con le verdure.

   C

   cous cous

   120 grammi
5. 5.
   Unisci il tonno sgocciolato e mescola bene.

   T

   tonno sott'olio

   120 grammi
6. 6.
   Aggiungi la robiola e il parmigiano, amalgamando fino a ottenere una consistenza cremosa.

   R

   robiola

   40 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   20 grammi
7. 7.
   Regola di sale e pepe a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe

   2 pizzico
8. 8.
   Servi caldo.