Petto di pollo alla griglia

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• R

  rosmarino
  1 rametto
• L

  limone
  1 spicchio
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Batti leggermente il petto di pollo per uniformarne lo spessore.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Spennella il pollo con l’olio extravergine di oliva su entrambi i lati.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Cospargi con sale, pepe nero e aghi di rosmarino tritati.

   R

   rosmarino

   1 rametto

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
4. 4.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5. 5.
   Cuoci il petto di pollo per circa 5 minuti per lato, finché ben dorato e cotto internamente.

   5 min

   P

   petto di pollo

   120 grammi
6. 6.
   Spremi lo spicchio di limone sul pollo appena tolto dal fuoco.

   L

   limone

   1 spicchio
7. 7.
   Servi caldo.