Pasta con verdure estive

• P

  pasta
  160 grammi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• P

  pomodorini
  10 pezzi
• C

  cipolla
  2 fette
• C

  carota
  2 pezzi
• S

  sedano
  2 gambi
• P

  peperone
  2 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la zucchina, i pomodorini, la carota, il sedano e il peperone a piccoli pezzi.

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   pomodorini

   10 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi

   S

   sedano

   2 gambi

   P

   peperone

   2 fette
2. 2.
   Affetta sottilmente la cipolla.

   C

   cipolla

   2 fette
3. 3.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano. Fai soffriggere per 2-3 minuti.

   3 min

   C

   cipolla

   2 fette

   C

   carota

   2 pezzi

   S

   sedano

   2 gambi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi la zucchina e il peperone e cuoci per altri 5 minuti mescolando spesso.

   5 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   peperone

   2 fette
5. 5.
   Unisci i pomodorini e cuoci ancora per 5 minuti. Regola di sale e pepe.

   5 min

   P

   pomodorini

   10 pezzi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
6. 6.
   Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   160 grammi
7. 7.
   Scola la pasta al dente e saltala in padella con le verdure per 1-2 minuti.

   2 min

   P

   pasta

   160 grammi
8. 8.
   Servi caldo.