Tagliatelle alla crema di tartufo e panna

Quante porzioni?

• T

  tagliatelle fresche
  80 grammi
• P

  panna da cucina
  40 grammi
• C

  crema di tartufo
  15 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• B

  burro
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Nel frattempo, in una padella sciogli il burro a fuoco basso.

   B

   burro

   5 grammi
3. 3.
   Aggiungi la panna da cucina e la crema di tartufo, mescolando bene fino a ottenere una salsa omogenea.

   P

   panna da cucina

   40 grammi

   C

   crema di tartufo

   15 grammi
4. 4.
   Regola di sale e pepe nero secondo il gusto.

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
5. 5.
   Cuoci le tagliatelle nell'acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione.

   T

   tagliatelle fresche

   80 grammi
6. 6.
   Scola le tagliatelle e trasferiscile nella padella con la salsa.

   T

   tagliatelle fresche

   80 grammi
7. 7.
   Salta le tagliatelle nella crema di tartufo e panna per un minuto, aggiungendo il parmigiano grattugiato.

   1 min

   T

   tagliatelle fresche

   80 grammi

   P

   panna da cucina

   40 grammi

   C

   crema di tartufo

   15 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi
8. 8.
   Servi subito ben calde.