
AI
Spaghetto ai pomodorini freschi
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 80 grammiSspaghetti
- 120 grammiPpomodorini ciliegia
- 1 spicchioAaglio
- 1 cucchiaioOolio extravergine di oliva
- 3 foglieBbasilico fresco
- 1 pizzicoSsale
- 1 pizzicoPpepe nero
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.80 grammiSspaghetti
- 2.Nel frattempo, lava e taglia a metà i pomodorini.120 grammiPpomodorini ciliegia
- 3.In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio sbucciato.1 spicchioAaglio1 cucchiaioOolio extravergine di oliva
- 4.Quando l'aglio è dorato, aggiungi i pomodorini e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.120 grammiPpomodorini ciliegia1 spicchioAaglio
- 5.Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero ai pomodorini.120 grammiPpomodorini ciliegia1 pizzicoSsale1 pizzicoPpepe nero
- 6.Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella padella con i pomodorini.80 grammiSspaghetti120 grammiPpomodorini ciliegia
- 7.Salta la pasta per 1-2 minuti, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
- 8.Spegni il fuoco, aggiungi le foglie di basilico fresco spezzettate e mescola bene.3 foglieBbasilico fresco
- 9.Servi subito lo spaghetto ai pomodorini freschi.80 grammiSspaghetti120 grammiPpomodorini ciliegia
