Frittata di spaghetti

Quante porzioni?

• S

  spaghetti cotti
  100 grammi
• U

  uova
  1 pezzi
• C

  cipolla
  20 grammi
• F

  formaggio spalmabile
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e affetta finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente e fai appassire la cipolla per alcuni minuti.

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Aggiungi gli spaghetti cotti e saltali insieme alla cipolla per un paio di minuti.

   S

   spaghetti cotti

   100 grammi

   C

   cipolla

   20 grammi
4. 4.
   In una ciotola sbatti l’uovo con il formaggio spalmabile, il sale e il pepe.

   U

   uova

   1 pezzi

   F

   formaggio spalmabile

   20 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
5. 5.
   Versa il composto di uova e formaggio sugli spaghetti in padella, distribuendolo uniformemente.

   S

   spaghetti cotti

   100 grammi

   U

   uova

   1 pezzi

   F

   formaggio spalmabile

   20 grammi
6. 6.
   Cuoci a fuoco medio-basso finché la base si rapprende, poi gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci anche l’altro lato.
7. 7.
   Servi la frittata di spaghetti calda o tiepida.

   S

   spaghetti cotti

   100 grammi