Hamburger di vitello con sottiletta

Quante porzioni?

• C

  carne di vitello macinata
  120 grammi
• S

  sottiletta
  1 fette
• P

  pane per hamburger
  1 pezzi
• L

  lattuga
  2 foglie
• P

  pomodoro
  2 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Forma un hamburger con la carne di vitello macinata e condiscilo con sale e pepe.

   C

   carne di vitello macinata

   120 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
2. 2.
   Scalda una padella antiaderente con l’olio e cuoci l’hamburger per circa 4 minuti per lato.

   4 min

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Negli ultimi minuti di cottura, adagia la sottiletta sull’hamburger e copri con un coperchio per farla sciogliere.

   S

   sottiletta

   1 fette
4. 4.
   Taglia il pane per hamburger a metà e scaldalo leggermente in padella.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi
5. 5.
   Lava la lattuga e affetta il pomodoro.

   L

   lattuga

   2 foglie

   P

   pomodoro

   2 fette
6. 6.
   Assembla il panino: disponi la lattuga e il pomodoro sulla base del pane, aggiungi l’hamburger con la sottiletta e chiudi con l’altra metà del pane.

   S

   sottiletta

   1 fette

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi

   L

   lattuga

   2 foglie

   P

   pomodoro

   2 fette
7. 7.
   Servi subito.