Quiche di verdure, pollo e formaggio di capra

Name: Quiche di verdure, pollo e formaggio di capra
Prep time: 13 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi pasta brisee; 30 grammi piselli surgelati; 40 grammi verdure miste surgelate; 30 grammi formaggio di capra; 1 pezzi uova; 30 grammi cipolle; 60 grammi patate; 60 grammi pollo surgelato; 30 grammi carote; 10 grammi olive nere

650 kcal45 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
pasta brisee
80 grammi
P
piselli surgelati
30 grammi
V
verdure miste surgelate
40 grammi
F
formaggio di capra
30 grammi
U
uova
1 pezzi
C
cipolle
30 grammi
P
patate
60 grammi
P
pollo surgelato
60 grammi
C
carote
30 grammi
O
olive nere
10 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
2.
Sbuccia e taglia la patata e la carota a cubetti piccoli.
P
patate
60 grammi
C
carote
30 grammi
3.
In una padella, fai rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio.
C
cipolle
30 grammi
4.
Aggiungi il pollo surgelato tagliato a pezzetti e cuoci per 5 minuti.
P
pollo surgelato
60 grammi
5.
Unisci le patate, le carote, i piselli e le verdure miste surgelate. Cuoci per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
P
piselli surgelati
30 grammi
V
verdure miste surgelate
40 grammi
P
patate
60 grammi
C
carote
30 grammi
6.
Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle e lascia insaporire per 2 minuti.
O
olive nere
10 grammi
7.
In una ciotola, sbatti l'uovo con il formaggio di capra sbriciolato, aggiungi un pizzico di sale e pepe.
F
formaggio di capra
30 grammi
U
uova
1 pezzi
8.
Stendi la pasta brisee in una piccola teglia da forno, bucherella il fondo con una forchetta.
P
pasta brisee
80 grammi
9.
Distribuisci il mix di verdure e pollo sulla base di pasta brisee.
P
pasta brisee
80 grammi
V
verdure miste surgelate
40 grammi
P
pollo surgelato
60 grammi
10.
Versa sopra il composto di uovo e formaggio.
F
formaggio di capra
30 grammi
U
uova
1 pezzi
11.
Cuoci in forno per 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
12.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

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