Involtini di zucchine con Philadelphia, prosciutto cotto e mozzarella

Quante porzioni?

• Z

  zucchine
  1 pezzi
• P

  Philadelphia
  30 grammi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• M

  mozzarella
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava la zucchina e tagliala a fette sottili nel senso della lunghezza.

   Z

   zucchine

   1 pezzi
2. 2.
   Griglia le fette di zucchina su una piastra calda per 2-3 minuti per lato.

   3 min

   Z

   zucchine

   1 pezzi
3. 3.
   Disponi le fette di zucchina su un piatto e lasciale intiepidire.

   Z

   zucchine

   1 pezzi
4. 4.
   Spalma un sottile strato di Philadelphia su ogni fetta di zucchina.

   Z

   zucchine

   1 pezzi

   P

   Philadelphia

   30 grammi
5. 5.
   Aggiungi una fetta di prosciutto cotto e qualche pezzetto di mozzarella sopra il formaggio.

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   M

   mozzarella

   30 grammi
6. 6.
   Arrotola le fette di zucchina formando degli involtini e fermali con uno stuzzicadenti.

   Z

   zucchine

   1 pezzi
7. 7.
   Disponi gli involtini su un piatto, condisci con un filo d’olio, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
8. 8.
   Servi subito oppure lascia riposare in frigorifero per qualche minuto prima di gustare.