Insalata di pollo e yogurt

• P

  petto di pollo
  100 grammi
• I

  insalata mista
  50 grammi
• Y

  yogurt bianco
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• L

  limone
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente.
2. 2.
   Taglia il petto di pollo a strisce o cubetti.

   P

   petto di pollo

   100 grammi
3. 3.
   Griglia il pollo su entrambi i lati fino a cottura completa, poi lascia intiepidire.
4. 4.
   Lava e asciuga l’insalata mista.

   I

   insalata mista

   50 grammi
5. 5.
   In una ciotola, mescola lo yogurt con il succo di limone, un pizzico di sale e pepe nero.

   Y

   yogurt bianco

   40 grammi

   L

   limone

   5 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
6. 6.
   Disponi l’insalata mista su un piatto.

   I

   insalata mista

   50 grammi
7. 7.
   Aggiungi il pollo grigliato sopra l’insalata.

   I

   insalata mista

   50 grammi
8. 8.
   Condisci con la salsa allo yogurt e un filo di olio extravergine di oliva.

   Y

   yogurt bianco

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
9. 9.
   Servi subito.