Carne macinata saltata al limone

• C

  carne macinata di manzo
  120 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• L

  limone
  1 pezzo
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia lo spicchio d’aglio e schiaccialo leggermente.

   A

   aglio

   1 spicchio
2. 2.
   Spremi il limone e tieni da parte il succo.

   L

   limone

   1 pezzo
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi l’aglio e fallo dorare leggermente.

   A

   aglio

   1 spicchio
5. 5.
   Unisci la carne macinata e rosola per 5-6 minuti, mescolando spesso per sgranarla.

   6 min

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi
6. 6.
   Aggiungi il succo di limone, sale e pepe nero.

   L

   limone

   1 pezzo

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Prosegui la cottura per altri 2-3 minuti, finché la carne è ben cotta e il liquido si è ridotto.

   3 min

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi
8. 8.
   Rimuovi l’aglio e servi subito la carne macinata saltata al limone.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio

   L

   limone

   1 pezzo