Tortino di patate, prosciutto cotto e formaggio

• P

  patata
  1 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  1 fette
• F

  formaggio a pasta filata
  1 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la patata e tagliala a fette sottili.

   P

   patata

   1 pezzi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e lessa le fette di patata per circa 5 minuti, poi scolale.

   5 min

   P

   patata

   1 pezzi
3. 3.
   Ungi una piccola pirofila o cocotte con l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
4. 4.
   Disponi uno strato di patate sul fondo, aggiungi una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.

   P

   patata

   1 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   1 fette

   F

   formaggio a pasta filata

   1 fette
5. 5.
   Copri con le restanti fette di patata.

   P

   patata

   1 pezzi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie sarà dorata e il formaggio fuso.

   25 min

   F

   formaggio a pasta filata

   1 fette
8. 8.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.